Borrago officinalis

Oggi tra le materie del giorno avevo botanica....e siccome ho raccolto proprio questa mattina la borragine ho deciso di fare un mini lp su di lei :) ...........

 la borragine grazie alla presenza di mucillagine è emolliente oltre che decongestionante , tonica e diuretica.....

è tra le piante selvatiche piu' utilizzate in cucina. si usano le foglie fresche in insalata anche se è meglio cuocerle oppure si possono friggere in pastella. I bellissimi fiori blu si possono mangiare e vengono usati come guarnizioni in insalate primaverili e per dare un originale tocco di colore ai risotti :D

Benvenuta primavera!

 E' di nuovo primavera .......qui a pantelleria è un'esplosione di giallo delle ginestre e margherite...viola della lavanda selvatica...canti di uccellini ........
Tempo di primavera

E' venuto il tempo
che il ranuncolo limpido
rischiara
l'erba folta ed amara;
fitte e stupite
si schierano sulle prode
le margherite;
già l'usignolo s'ode.
Sotto gli occhi di ogni fanciulla
una tenera ombra è fiorita
e con quell’ombra di viole
il giovane sole
si tratulla.
(Attilio Bertolucci)

addio Gotu......benvenuti pulcini !!!

Purtroppo tre settimane fà è morto Gotu il nostro gatto sempre con la lingua fuori ....è stato morso da un cane e il morso gli ha lacerato l'intestino...è riuscito a sopravvivere una notte ...poi l'abbiamo portato dalla veterinaria ...le abbiamo provate tutte ma alla fine gli abbiamo dovuto fare la puntura :( .....ora sono sicura che sta meglio ! Nello stesso giorno pero' si sono schiuse le ovette che da ventun giorni la nostra Tripilla ha accuratamente covato .....sono due pulcini carinissimi!!!!! Ora crescono felici ....credo che siano due pulcine ....devo ancora decidere i loro nomi.....che dooolciii!!!